Бренд | Иван-поле |
Артикул производителя | 30134320 |
Модель | Закваска для йогурта, 10 стиков х 3г |
Код товара | 600005824414 |
Вес, в граммах | 0 |
Объем готового продукта, в литрах | 10 |
Время заквашивания | 16-18 |
Вид упаковки | дой-пак |
Способ приготовления | Для приготовления йогурта вам понадобится 1 литр пастеризованного молока комнатной температуры. Если молоко нестерильно, то его необходимо прокипятить и охладить с закрытой крышкой до 24 °С. Налейте молоко в чистую сухую ёмкость, вскройте упаковку (3г) с закваской бактериальной "Йогурт" YO 22.20 и добавьте закваску в молоко, тщательно перемешайте с помощью чистой ложки в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Накройте ёмкость крышкой. Сквашивание йогурта происходит в течение 16-18 часов при комнатной температуре (не ниже 24 °С) или в течение 6-10 часов в йогуртнице. После сквашивания перемешайте йогурт чистой сухой ложкой и охладите его в холодильнике не менее 2 часов. Йогурт готов. |
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 404 |
Белки, в граммах (на 100 г) | 1.9 |
Жиры, в граммах (на 100 г) | 0.02 |
Углеводы, в граммах (на 100 г) | 98.08 |
Температура хранения | -12°С и ниже до +6°С – 9 месяцев |
Условия хранения | -12°С и ниже – 24 месяца |
Состав | Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus casei |
Срок годности | 24 месяца |
Количество пакетиков, в упаковке | 10 |