Нежная, сочная, очень ароматная. Среднеспелый (65-70 дней) листовой сорт. Розетка высотой 67 см. Листья треугольные с крупными долями, гладкие, темно-зеленые, нежные, очень ароматные. Масса одного растения 75 г. Употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде.
Ценность сорта: способность корневищ перезимовывать в почве и давать раннюю свежую зелень, быстрые темпы нарастания зелени после срезки.
Посев проводят в несколько сроков: в конце апреля — начале мая, в конце июня, в октябре-ноябре на глубину 1–2 см с расстоянием между рядами 20–30 см. Посевы мульчируют торфом.
Дальнейший уход заключается в двукратном прореживании посевов, оставляя между растениями 4 см, подкормках после прореживания, своевременных поливах и прополках. Зелень срезают по мере отрастания.
