Кофе с лёгким телом и высокой кислотностью. Сенсорика: Яркий аромат цветов и сухофруктов. Во вкусе чёрный чай с бергамотом, цедра лимона и курага, оттенки абрикоса и медовый аромат. Регион: Эфиопия, Восточная Африка Высота произрастания: От 1400 до 2200 метров Считается, что родиной кофе является Эфиопия. В лесах региона Каффа растет дикорастущий кофе Coffea Arabica. Кофе из Эфиопии - один из самых разнообразных и самобытных в мире. Этот сорт выращивают в регионе Сидамо к югу от столицы Аддис-Абебы. Это самая южная и самая продуктивная провинция страны. Этот регион известен идеальными климатическими условиями для выращивания кофе. Это все из-за большой высоты, обильного количества осадков, оптимальной температуры и богатой почвы. Метод обработки: натуральный- это, как правило, высококачественный кофе с уникальным сладким лимонным и цветочным вкусом и идеальным балансом между кислотностью и консистенцией.
