Пул бибер особый вид красного перца. Эта приправа преимущественно используется в турецкой кухне. Пряная приправа Пул Бибер особенно популярна в турецкой кухне для придания кебабу и другим блюдам пламенной фруктовой остроты. Приправа идеальна для приготовления и придания тонкого вкуса мясным блюдам, особенно тушеным. Состав: (93%) чили, соль йодированная (соль, калия йодид), рапсовое масло.
