Среднеранний сорт. Растение полураскидистое, хорошо облиственное, высотой 40-50 см. Листья крупные, зеленые, слабопузырчатые, с пряным ароматом и мягким терпким вкусом. Требователен к теплу и свету, высаживается на защищенных от холодных ветров и хорошо освещенных солнцем местах. Влаголюбив и отзывчив к азотным удобрениям, увеличивающим урожай зеленой массы. Для лучшей кустистости растения прищипывают.
Ценность сорта: крупнолистность, отличные вкусовые качества, высокий любительский спрос. Содержит витамин С, минеральные соли, клетчатку и дубильные вещества. Широко используется в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки к различным блюдам, соленьям, маринадам, для ароматизации уксуса и масла.
