в мясе говядины присутствуют витамины В (В1 В5 В2 В6 В3 В9 В12 В4 - холин а также витамины РРК А найдены в говядине микро- и макроэлементы: калий натрий магний кальций фосфор марганец селен цинк медь железо содержит она аминокислоты и белки среди которых присутствует коллаген и эластин
