Рецепт.
Для приготовления шашлыка из свинины с овощами нам понадобится:
свинина - 1,5 кг;
баклажаны - 2 шт;
кабачки - 2 шт;
лук репчатый - 2-3 шт;
перец болгарский - 2 шт;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
приправа для шашлыка - 2 ст. л;
лавровый лист - 2 шт;
соевый соус - 3 ст. л;
сок лайма (или лимона) - 1 ст. л;
масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
1. Сложить кусочки свинины в миску, добавить приправу для шашлыка и тщательно помять мясо руками. Затем добавить измельчённые лавровые листья, сок лайма, соевый соус и оливковое масло, перемешать.
2. Овощи вымыть. Перец очистить от семян и нарезать удобными кусочками, кабачки и баклажаны нарезать кружочками толщиной 7-8 мм, лук - кольцами такой же толщины. Овощи добавить к мясу, посыпать чёрным молотым перцем.
3. Для того чтобы мясо и овощи хорошо промариновались, их лучше пересыпать в целлофановый пакет, завязать и хорошо встряхнуть. Оставить пакет в холодильнике на 3-4 часа.
4. Кусочки свинины и овощи посолить, сложить в нашу решетку.
5. Жарить наши вкусные шашлыки из свинины с овощами на "седых" углях, постоянно прокручивая, чтобы не подгорели овощи.
Мясо и овощи получаются очень сочными, вкусными и ароматными.
Приятного аппетита!
_____________________________________________________________________
Лучшее приспособление.
Решетка для овощей и мяса стальная, станет твоей любимицей - это необходимый аксессуар для отдыха на природе и на даче. Узкая решетка-гриль для мангала и барбекю идеально подойдет для приготовления различных овощей, грибов, люля-кебаб, сосисок и колбасок. А также на ней можно пожарить стейки из мяса и куриные крылышки BBQ. Антипригарное и нержавеющее покрытие, удобная деревянная ручка, которая не нагревается и защищает руки от огня и жара мангала, плотное фиксирующее кольцо зажим - наша универсальная решетка для шашлыка и гриля порадует всех гурманов и любителей натуральной еды с дымком.
Повод встретится с близкими.
А можно приобрести несколько таких решеток, тогда можно пожарить шашлык из овощей и мяса сразу да побольше.
Полезный подарок.
Металлическая решетка для гриля - это отличный подарок для дачников и любителей активного отдыха на свежем воздухе, так же это отличный подарок для всех, с такой решёткой каждый захочет выбраться на природу.
высокое качество материалов.
Жароустойчивая решетка - гриль для овощей изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, которая долго сохраняет свои качества, не подвергается коррозии и деформации. Она прекрасно заменит шампуры для шашлыков - в решетке продукты не надо прокалывать, поэтому они получаются более ароматными, сочными и нежными. Баклажаны, картофель, кабачки или перец можно положить целиком, а можно порезать на куски и скомбинировать с мясными продуктами.
Мотиватор выйти из дома.
Гриль-решетка для шашлыка и барбекю имеет компактный размер, ее удобно хранить и перевозить в сумке или в машине. Поэтому она отлично подойдет для дачного отдыха, а также для любителей рыбалки, охоты и походов. Подходит для всех видов мангалов, также ее можно использовать на жаровне, костре, гриле.
