Зизифус "Синит"
Зизифус "Синит" – это гибрид раннего срока созревания, созданный селекционерами Никитского ботанического сада. Сорт пользуется популярностью за ранние сроки плодоношения, неприхотливость и хорошие вкусовые качества плодов.
Растение морозоустойчивое, подходит для выращивания во многих регионах России.
Описание и характеристики культуры
В зависимости от климатических условий, после посадки на постоянное место, зизифус "Синит" образует дерево высотой до 3 метров и компактную, шарообразную крону.
Растение самобесплодное, для формирования завязей и получения урожая высаживают сорта с аналогичным периодом цветения. В зависимости от климата, созревание плодов наступает в конце августа - середине сентября, они характеризуются:
- овальной формой;
- массой до 7 г;
- каштановой окраской;
- глянцевой поверхностью;
- нежной и ароматной мякотью кремового цвета;
- сладким вкусом с незначительной кислинкой
Зизифус напоминает финик, растение также называют унаби, китайский финик, ююба. Фрукты содержат витамины, органические кислоты, жиры и белки. Они обладают полезными свойствами, выводят из организма токсины, нормализуют деятельность сердечной и нервной системы.
Фрукты принимают в пищу в свежем виде, готовят варенье, компоты, джемы, сухофрукты.
