Зелёное удобрение выращивают до, после или в промежутках между основными культурами. Оно подавляет рост сорняков, способствует очищению почвы от вредителей и болезней. Это оздоравливает почву на срок до 6 лет. По способности обогащать почву гумусом, азотом и фосфором, зелёное удобрение не уступает навозу и позволяет сократить дозы его применения.