Гриль DeLonghi CG 4001 BK обладает специальным термостатом, который располагается на боковой панели приспособления. При помощи его непосредственно использования имеется возможность регулировки наиболее оптимального режима приготовления для своих кулинарных шедевров. Для термостата выведен отдельный индикатор. Такое кулинарное приспособление может эффективно работать в трех различных режимах. Положение для барбекю дает возможность вдвое увеличить площадь пропаривания за счет полного открытия верхней крышки. Для того чтобы приготовить гамбургеры или крылышки достаточно поставить крышку в закрытое положение, при этом оставив возможность изменения высоты ее положения. Если же необходимо приготовить филе или пиццу, то крышка оставляется в немного приоткрытом положении.