Карри — приправа из национальной индийской кухни. Она состоит из смеси пряностей, основное место занимает куркума. Используется для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд. Единого рецепта приправы нет. Ее делают, добавляя разные ингредиенты по вкусу.
