Полезные привычки начинаются с каши! Полба – это зерновая культура семейства злаковых, дикорастущая пшеница. Она имеет низкий гликемический индекс, содержит растительный белок, устойчива к вредителям и грибкам. В сравнении с обычной пшеницей, в полбе в несколько раз больше содержание магния, железа, цинка и витаминов группы В, Е и РР.
