Диетический деликатес изготовлен по уникальному рецепту. Грудку индейки солят и добавляют специи вручную по итальянской технологии. Ферментация мяса производится для того, чтобы получить нежнейшую и тающую консистенцию. Холодное копчение происходит на фруктовой щепе для пикантности. В процессе вяления грудка индейки набирает свой неповторимый вкус и аромат. Продукт не содержит красителей и усилителей вкуса. Подкопчёную грудку индейки часто используют для приготовления бутербродов и салатов. Отличным гарниром к такой индейке будет свежий салат из огурцов и капусты, из томатов и репчатого лука с болгарским перцем. Её можно подать с цветной капустой, брокколи или отварной стручковой фасолью, припущенной на масле с чесноком.
