Сушёно-вяленая рыбка окинэль (путассу), нарезанная ломтиками, – натуральный продукт, отличный деликатес и традиционная закуска к пиву. Щадящая технология переработки позволяет сохранить природный вкус, цвет морепродукта и его питательные вещества (белки и богатый комплекс микроэлементов). Для удобства потребителя филе нарезано ломтиками.