Один из десяти лучших китайских чаев и один из самых известных зеленых чаев в мире. Его производят в Ханчжоу, провинция Чжэцзян, одном из красивейших городов Китая. Longjing стал королевским чаем во времена правления династии Qing, когда его открыл император Qian Long. Он очаровывает своим интенсивным ореховым вкусом и свежестью. Чай собирается и подсушивается вручную, и является изюминкой раннего сезона.