Маслины CEM изготавливается из оливок высшего сорта. Только несколько капель масла, для их смазки, вкуса и вида. Вид у них, как будто смятый. На самом деле они слегка подвяленые. Эта технология придает маслинам особый вкус. Плотные и в тоже время мягкие, косточка легко отделяется от мякоти. Немного солоноватые. Без воды
