Крахмал широко применяется в домашней кулинарии. Его используют при приготовлении соусов, подлив и киселей, кетчупов, супов-пюре, в качестве загустителя, так же запеканок, колбасных изделий, котлет и многого другого. Чем больше крахмала, тем плотнее, гуще получится блюдо. Перед добавление крахмал разводят в небольшом количестве холодной воды или сока. Крахмал пищевой высший сорт, белоснежный не модифицированный, картофельный порошок высокой очистки не имеет собственного вкуса, не меняет вкус еды, поэтому его можно сочетать с любыми продуктами. Веганский продукт подходит в качестве загустителя для десертов, кремов, пудингов, муссов, соусов, начинок и мороженого, сладостей к чаю, печенья, мармелада. Иногда крахмалом можно полностью заменить муку. Это связано с тем, что в тесте он обладает способностью делать блюда более рассыпчатыми, тем самым улучшая структуру готовых изделий. Подходит для добавления в выпечку. Крахмал без глютена также используют для изготовления косметических масок, которые невероятно омолаживают, увлажняют и очищают кожу лица. Кисели на основе крахмала рекомендуют употреблять людям, страдающим болезнями ЖКТ, почек.
