Тыквенная мука — бесценный источник витаминов группы В, А, С, РР, растительного белка, железа, меди, марганца. Продукт повышает прочность, эластичность сосудов, поддерживает в норме кровяное давление. Подходит для приготовления выпечки, хлебобулочных, кондитерских изделий, растительного молока. Не содержит глютен.