Самый популярный новозеландский хмель Нельсон Совин селекционирован в 2000-м году из местных сортов хмеля. Составное имя сорта происходит от географического наименования Nelson и слова Sauvin, обыгрывающего знаменитый сорт белого винограда Совиньон Блан. Знаменит своей фруктовой винной ароматикой с яркими нотами свежего крыжовника, винограда. цитрусов. Рекомендован в стилях пива American Pale Ale, India Pale Ale, Lager. Страна Новая Зеландия Производитель NZ Hops Категория двойного назначения Вкусовые оттенки белый виноград, крыжовник Назначение American Pale Ale, India Pale Ale, Pale Ale Аналоги Pacific Jade, Pacifica, Hallertau Blanc
