Традиционный соус китайской, тайской и вьетнамской кухонь. Имеет нежный, сладко-кислый вкус. Сладость – основная характеристика этого соуса. Подходит для приготовления блюд из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов, овощей и тофу. Он является отличным дополнением к горячим роллам, также его можно добавлять при жарке для получения аппетитной корочки.
