Копченое мясо, птица, рыбка, сало, сыр, овощи, и это не полный список всего, что вы можете сделать у себя на кухне. Петер Кёллер - это отличная домашняя коптильня для приготовления ароматных деликатесов прямо в квартире! Не секрет, что производители добавляют в свои деликатесы консерванты и другие разрешенные химикаты для продления срока годности. Но только не тогда, когда используется коптильня домашняя. Для натуральной еды же используется коптильня домашняя из нержавеющей стали. Свежее фермерское мясо, ароматные специи и древесная щепа - все что нужно для вашего стола! Домашняя коптильня горячего копчения Peter Kohler - это качество изготовления! Коптильня домашняя горячего копчения имеет монолитный каркас, выполнена из пищевой нержавеющей стали. Дно коптилки для горячего копчения толстое, штампованное, не деформируется при нагревании и подходит для всех типов плит: стеклокерамической, индукционной, электрической и газовой. Крышка надежно вкручивается в центральную стойку коптильни из нержавейки. Ручка выполнена из дерева - не скользит и не нагревается. Дым не попадет в квартиру! Перед началом копчения налейте в гидрозатвор воду, заполнив ? от объема. Главное, чтобы крышка была погружена в воду. Это не позволит дыму попасть в помещение. Силиконовый шланг наденьте на специальный дымоотвод в крышке коптильни, а другой конец выведите в вентиляцию или форточку. Обратите внимание - правильный дымоотвод расположен вертикально, чтобы шланг не перекрутился и не перегнулся. Теперь в квартире не будет дыма, только приятный, едва уловимый аромат копченостей. После изготовления, каждая коптильня проходит опрессовку и проверку качества. Все металлические кромки полируются и безопасны от порезов. На корпус наносится фирменная гравировка. Качественную сталь легко мыть после копчения. Чтобы вам не пришлось долго экспериментировать с временем и температурой копчения (и переводить продукты), мы добавили к вашей коптильне книгу с базовыми рецептами. На их основе можно изобрести много необычных и очень вкусных блюд. В комплекте с коптильней есть все необходимое для первого копчения! Комплектация Ёмкость; Поддон для сбора жира; Поддон для щепы; Противень для продуктов, 2 шт; Крючки для вертикального копчения; Биметаллический термометр, 1 шт; Шланг для отвода дыма, 4 м; Инструкция по эксплуатации; Книга рецептов, 1 шт; Щепа, 100 гр; Насадка для курочки, 1 шт; Гарантийный талон; Шпагат для обвязывания, 10 м.
