Растительное масло и уксус в чистом виде – привычные и вполне самодостаточные ингредиенты для заправки различных блюд. Но для расширения вкусового и ароматического спектра их можно настаивать на специях и пряных травах.
Ароматизированные уксусы и масла хороши в качестве заправки к самым разным салатам – от овощных до фруктовых.
Приготовить ароматное масло и уксус в домашних условиях несложно. Просто добавьте все содержимое пакетика в 300–500 мл растительного масла (уксуса). Взболтайте и поставьте на 7–14 дней в темное место.
Ароматное масло и уксус подходит:
для риса
для булгура
для гречки
для макаронных изделий
для салатов
для соусов
для маринадов
Сообщить о неточности
