Бренд | Ипатов. Мастерская сыра |
Код товара | 100028188996 |
Тип сыра | мягкий |
Сорт сыра | камамбер |
Вес, в граммах | 125 |
Жирность, % | 45 |
Фасовка | кусок |
Сырье | козье молоко |
Страна-производитель | Россия |
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 330 |
Белки, в граммах (на 100 г) | 23.5 |
Жиры, в граммах (на 100 г) | 26 |
Температура хранения | При температуре 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не более 85% |
Срок годности | 30 сут |
Добавки | без добавок |
Стандарт | СТО 03741300-001-2016 |
Состав | Цельное пастеризованное козье молоко,мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, чистая культура белой плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum). |
Производитель | Южная сыроваренная компания ООО |
С плесенью | Да |
Вид плесени | белая |