Классический французский соус с зернистой текстурой и насыщенным вкусом отлично сочетается с блюдами из птицы. Приготовлена по традиционному французскому рецепту из цельных зерен с добавлением белого вина. Отличается умеренной остротой (3/5) и неоднородной текстурой. Идеальна для создания соусов, маринадов, а также в качестве дополнения супов на ломтике хрустящего багета.
Сообщить о неточности
