Бренд | Schonfeld |
Код товара | 100029321209 |
Тип сыра | мягкий |
Сорт сыра | бри |
Вес, в граммах | 125 |
Жирность, % | 60 |
Фасовка | кусок |
Сырье | коровье молоко |
Страна-производитель | Россия |
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 330 |
Белки, в граммах (на 100 г) | 15 |
Жиры, в граммах (на 100 г) | 30 |
Температура хранения | При температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 80-85% |
Добавки | без добавок |
Состав | Молоко нормализованное, соль, закваска (мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы), поверхностная микрофлора (Penicillum Сandidum, Geotrichum Candidum), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
Производитель | Милкпром ООО |
С плесенью | Да |
Вид плесени | белая |