Спиртовые турбо дрожжи. Специальный штамм, выведенный на тростниковой мелассе. Способны расщеплять декстрины на простые сахара. Значительно ускоряют процесс ферментации. Дрожжи выращены анаэробным способом, что способствует активации ферментов углеводного синтеза этанолов. Масса пачки: 48 граммов. Содержание этанола в браге: 15-19%. При увеличении количества сахара, вплоть до 5 кг срок брожения может увеличиваться. Дрожжи сбраживают 3 кг сахара за 2-3 дня. Дрожжи могут работать в диапазоне температур от 20 до 35С, однако для эффективной ферментации рекомендуется поддерживать температуру браги на уровне 22 - 27С. При увеличении количества сахара, вплоть до 5 кг срок брожения может увеличиваться. Состав: дрожжи, питательные вещества и микроэлементы, специальные подкормки, витамины, аскорбиновая кислота. Не требуют предварительной регидрации. Достаточно просто рассыпать дрожжи по поверхности сусла при температуре 25С.
Сообщить о неточности
