Кавказская кухня всегда поражала своей многонациональной природой и колоритом. Здесь есть и наваристое харчо прямиком из Грузии, и азербайджанский люля-кебаб, и даже полюбившаяся многим чурчхела.«Рецепты от Нани» – это кулинарная ода вековым традициям и настоящей домашней еде. Автор Элеонора Киракосян не понаслышке знает, как сделать семейное застолье лучшей частью дня, в основе ее блюд лежат оригинальные рецепты, проверенные годами.В книге вы найдете:– более 60 рецептов кавказской кухни– занятные исторические факты о происхождении популярных блюд– подробные инструкции по приготовлению каждого рецепта– полезные рекомендации по выбору и хранению продуктов
Сообщить о неточности
