Помидоры богаты полезными веществами. В них содержатся:Витамины А, В, К, РР;Йод, магний, глюкоза и марганец;Каротин;Фолиевая и аскорбиновая кислоты;Клетчатка и пектиновые вещества.Процесс завяливания позволяет сохранить большую часть перечисленных элементов на достаточно длительное время.
Сообщить о неточности
