Производитель: Китай.Пищевая ценность на 100г: Белки — 0,5%, жир — 0,5%, углеводы — 15-25%.Пищевые волокна — 75-85%, 144 ккал.Срок годности - 24 месяцаВид и форма упаковки может отличаться.Пектин — (от греческого pektos — свернувшийся, застывший) это склеивающее вещество растительного происхождения. В природе пектин содержится в растительном сырье, плодах, овощах, корнеплодах, относится к растворимым пищевым волокнам.Пектиновое вещество представляет собой порошок без запаха от светло кремового до коричневого цвета. Пектин в различных количествах содержится во всех ягодах и фруктах. То, что в том или ином фрукте или ягоде есть пектин, можно убедится по наличию загустения при варке варенья или джемов. Много пектина в кожуре цитрусовых, которую мы обычно выбрасываем. А самый доступный источник пектина – это, конечно, яблоко.
Сообщить о неточности
