Бренд | Bridel |
Код товара | 100029480794 |
Тип сыра | мягкий |
Сорт сыра | дор блю |
Вес, в граммах | 180 |
Жирность, % | 51 |
Фасовка | кусок |
Сырье | коровье молоко |
Страна-производитель | Россия |
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 329 |
Белки, в граммах (на 100 г) | 17 |
Жиры, в граммах (на 100 г) | 29 |
Температура хранения | При температуре от +2°С до +6°С |
Добавки | без добавок |
Состав | Молоко нормализованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска (мезофильные микроорганизмы), культуры благородной голубой плесени (Penicillium roqueforti). |
Производитель | Ефремовский Маслосыродельный Комбинат |
С плесенью | Да |
Вид плесени | голубая |