Кунжут используется в блюдах азиатской, средиземноморской и африканской кухне. Принято считать, что он способен продлить жизнь. Является сильным афродизиаком и стимулятором иммунитета. Белые маленькие семечки отдают орехом и служат великолепной панировкой. Кунжутом часто посыпают выпечку, суши, салаты и готовые блюда из мяса и птицы.
В составе кунжута витамины группы В, витамин Е и РР, калий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен и цинк. Мощный антиоксидант, тормозит процессы старения, нормализует гормональный фон, используется для профилактики рака, обеспечивает прилив энергии, снижает холестерин, нормализует давление, положительно влияет на состояние костей и ногтей.
Семена кунжута собраны в Таджикистане.
Сообщить о неточности
