В сравнении с обычным луком, порей имеет более нежный и приятный вкус. Трудно представить без порея всеми любимую яичницу или легкий овощной салат. Великолепный вкус сушеный лук-порей придает мясным бульонам и подливам. Многие прибегают к использованию этой пряности, ведь именно она прекрасно заменяет горький и острый репчатый лук.
Сообщить о неточности
