Ароматная свежая петрушка с грядки всегда была универсальной приправой, являясь палочкой-выручалочкой для любого блюда. Однако замечательный аромат, яркий цвет и сочный вкус свежей петрушки, к сожалению, радует нас не круглый год. Когда свежего пучка нет в холодильнике, хозяйки достают свои запасы - мороженую или же сушеную зелень. Другие же не видят смысла тратить время на засушивание и приобретают не менее ароматную специю, которая ничуть не хуже, чем ее живой аналог. Она не уступает свежей зелени во вкусовых качествах и полезных свойствах. К недостаткам пряности можно отнести только лишь не такой эстетичный вид, как у петрушки, растущей на огородной грядке.
Сообщить о неточности
