Куркумин сырье растительного происхождения, для использования в производстве пищевой, косметической и другой продукции в качестве натурального красителя и ароматизатора. Куркумин – это химическое соединение, содержащееся в корневищах растения семейства имбирных Curcuma longa. Из высушенных растертых корневищ куркумы получают ярко-желтый ароматный порошок, который издавна используется на Востоке в качестве приправы, придающей блюдам аромат, остроту и аппетитный золотистый цвет. Знающие шеф-повара используют порошок куркумина как универсальный пищевой краситель, чтобы придать необычный цвет десертам и выпечке. Благодаря ее красящим свойствам, в старину его также применяли для окраски тканей. О целительных свойствах куркумы было известно с древности. В народной восточной медицине ее использовали для лечения многих заболеваний. Куркумин вызывает большой интерес у приверженцев здорового образа жизни, спортсменов и бодибилдеров. Как показали исследования последних лет, это вещество обладает мощным оздоравливающим и целительным потенциалом, а также способствует увеличению силы и росту мышц. Хранить при комнатной температуре и относительной влажности не более 70% в защищенном от света месте.
Сообщить о неточности
