Бренд | Ефремовский МК |
Артикул производителя | 4607022662863 |
Код товара | 100026606363 |
Тип сыра | полутвердый |
Сорт сыра | дор блю |
Вес, в граммах | 125 |
Жирность, % | 62 |
Фасовка | кусок |
Особенности | фермерский продукт |
Сырье | коровье молоко |
Страна-производитель | Россия |
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 362 |
Белки, в граммах (на 100 г) | 14 |
Жиры, в граммах (на 100 г) | 34 |
Углеводы, в граммах (на 100 г) | 3.9 |
Температура хранения | 2 |
Срок годности | 45 дн. |
Добавки | без добавок |
Стандарт | ТУ 10.51.40-022-56861458-2017 |
Состав | молоко нормализованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, культуры благородной голубой плесени (Penicillium roqueforti), закваска (мезофильные и термофильные микроорганизмы), дрожжевая культура (Saccharomyces cerevisiae) |
Производитель | President |
С плесенью | Да |
Вид плесени | голубая |
Тип закваски | кисломолочный |
Срок выдержки, в мес | 12 |