Молоко цельное натуральное пастеризованное, соль поваренная морская, уплотнитель хлористый кальций, с использованием культур плесени, бактериальной закваски мезофильных и термофильных микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения.
