Бренд | Schonfeld |
Код товара | 100029483554 |
Тип сыра | мягкий |
Сорт сыра | блю |
Вес, в граммах | 180 |
Жирность, % | 54 |
Фасовка | кусок |
Сырье | коровье молоко |
Страна-производитель | Аргентина |
Энергетическая ценность (ккал на 100 г) | 343 |
Белки, в граммах (на 100 г) | 19 |
Жиры, в граммах (на 100 г) | 28 |
Углеводы, в граммах (на 100 г) | 3.9 |
Температура хранения | При температуре 0°С до +3°С |
Добавки | без добавок |
Состав | Молоко нормализованное, соль, благородная плесень (Penicilum Roqueforti), с использованием закваски (Mesophilic bacteria), молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения и уплотнителя хлорида кальция. |
Производитель | Establecimientos San Ignacio S.A. |
С плесенью | Да |
Вид плесени | голубая |