Кориандр известен кулинарам очень давно и используется для приготовления многих блюд. Особенно популярной пряность считают в Мексике. Само растение не так приятно пахнет, как высушенные плоды, которые напоминают своим ароматом анис, и именно плоды кориандра представляют наибольшую ценность. Семена плодов широко используются в кулинарии, Вы наверняка могли видеть кориандр в колбасах, а также на черном хлебе. Эти маленькие шарики с приятным ароматом и своеобразным вкусом и есть кориандр.
Сообщить о неточности
