в ёмкость для взбивания влить 65 мл воды (30-35°с) и высыпать содержимое пакета. перемешать миксером на небольшой скорости (во избежание распыления), затем взбить 2–3 минуты на средней скорости, и ещё 7 минут на максимальной скорости до получения плотного устойчивого крема. для приготовления безе получившийся крем с помощью ложки или кондитерского мешка отсадите в виде небольших лепешек на противень, застеленный пергаментной бумагой или на силиконовый коврик. выпекайте при температуре 100°с 1,5 часа до готовности. выпеченными изделиями можно украсить торт или использовать лакомство как десерт.
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)
314
Белки, в граммах (на 100 г)
0.1
Жиры, в граммах (на 100 г)
0
Углеводы, в граммах (на 100 г)
78.5
Температура хранения
до +25 °c
Условия хранения
хранить при температуре не выше 25°c и относительной влажности воздуха не более 75%.
