Смесь жгучих перцев – это пряная, в меру жгучая смесь с ароматом копчения. Мексиканская кухня богата на острые блюда. Практически во всех рецептах необходимо добавить разные виды перцев. И что самое интересное, мексиканцы не боятся переборщить с перцем. В отличие от нас, не столь привычных к чрезмерной жгучести блюд. Идеально подходит для приготовления жареных, тушеных и запеченных на гриле мяса и птицы, для овощных блюд, рыбы и морепродуктов, для супов, борщей и бульонов, соусов и подлив.
Сообщить о неточности
