Черный тмин придает блюдам горьковатый пряный вкус. Применяется в молотом и сушеном виде, входит в состав приправ. Семена используются при приготовлении соусов, салатов, выпечки, гарниров, а также при консервировании и мариновании.
Этот продукт отлично сочетается с рыбой, мясом, грибами, картофелем, капустой, свежими овощами, макаронными изделиями и крупами.
Ароматное масло тмина используется вместе с медом в качестве заправки для салатов.
Сообщить о неточности
