Для такого способа приготовления выбирают сорта груш крупных размеров и с тонкой кожицей. Продукт широко применяется в промышленной кулинарии в основном для приготовления напитков. Различные грушевые лимонады как раз из нее. Само собой, хороша для компотов. Можно готовить и пироги, кексы и прочие подобные изделия. То есть продукт доказал свою полезность и вкусовые качества. Для домашней кулинарии вяленая груша подходит ничуть не хуже.
Сообщить о неточности
