Существует свидетельство того, что один из вариантов приготовления плова назначался легендарным Авиценной для восстановления сил и энергии. Плов имеет богатую историю, которая насыщенна мифами и легендами, перемешанными с правдой. Изобретение плова приписывают многим деятелям Средней Азии, но достоверно ничего не подтверждено. Среди возможных авторов даже грозный Тамерлан, который считал, что это блюдо сделает его подчиненных еще более свирепыми и сильными. Тамерлан хотел, чтобы воины хорошо питались, но нести дополнительную ношу было нерационально, поэтому было решено взять с собой живых баранов, рис и овощи. В изобретении плова подозревали Александра Македонского, но этот вариант многие историки признают маловероятным.
Сообщить о неточности
