Съедобная часть фенхеля — белоснежные утолщения черешков обладают сладковатым анисовым вкусом, богаты витаминами и минеральными веществами. Стебель прямостоячий, хорошо облиственный, высокорослый с черешками-кочанчиками массой до 200 г. В пищу употребляют не только отварные черешки, но и листья, побеги, корни. Лист на зелень собирают до начала цветения и используют в свежем и сушеном виде как пряно-вкусовую добавку к супам, мясным блюдам и овощам. Семена добавляют при консервировании овощей.
Условия выращивания.
Посев в грунт. Предпочитает рыхлые, питательные почвы. Уход заключается в регулярных прополках, рыхлениях, поливах и подкормках комплексными минеральными удобрениями.
На sbermegamarket.ru вы можете купить семена Фенхель Метеорит, 0,5 г Русский огород по цене от 19 рублей в Москве. Кэшбэк до 1 бонусный рубль.
Сообщить о неточности
