ЦКТ «Brugge» – это компактный цилиндроконический танк, созданный для сбраживания и дозревания пива. ЦКТ оснащен биметаллическим термометром, гидрозатвором и двумя шаровыми кранами для слива жидкости.ЦКТ вмещает до 30 литров сусла. На внутреннюю поверхность нанесена мерная шкала для контроля уровня жидкости. При этом цилиндроконический танк «Brugge» отличается компактным размером: диаметр – 33 сантиметра, высота – 58 сантиметров. Коническая форма способствует концентрации осадка в минимальном количестве жидкости, а два небольших шаровых крана, расположенных внизу, предназначены для розлива готового пива и слива осадка.Изменять высоту ЦКТ вы можете за счет изменения конфигурации стальных ножек. Они состоят из двух частей, скрепляемых между собой при помощи металлических болтиков. Ножки фиксируются в трех положениях: 12, 17 и 20 сантиметров в высоту.Крышка с гидрозатвором и силиконовым уплотнительным кольцом надежно фиксируется с помощью трёх прижимных элементов. Гидрозатвор позволяет контролировать брожение сусла и не нарушать герметичность ЦКТ. Это позволяет избежать проникновение бактерий вовнутрь емкости и предотвращает порчу пивного сусла.ЦКТ изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Данная марка стали отличается повышенной износостойкостью, коррозионной устойчивостью и надежностью в эксплуатации. Цилиндроконический танк заботливо облачен в съемный черный фартук, выполняющий три функции:эстетическую – стильный внешний вид;защитную – препятствует появлению случайных царапин;теплоизоляционную – способствует поддержанию температуры.Биметаллический осевой термометр предназначен для контроля за температурой пивного сусла. Он фиксируется с внутренней стороны при помощи винтовой гайки и прокладки из пищевого силикона. Диапазон отображаемых значений: от 0°С до 40°С
Сообщить о неточности
