Микрозелень горчицы имеет сочный и островатый вкус. А сколько оригинальных блюд можно приготовить с микрозеленью горчицы! Она сочетается с любыми блюдами, хорошо дополняет салаты и другие закуски, супы и гарниры, мясо и рыба, смузи и коктейли.Горчица укрепляет иммунитет при инфекциях и простудных заболеваниях, делает организм выносливее, ускоряет обменные процессы и способствует нормализации веса. Благоприятно воздействует на сосуды укрепляя их стенки. Микрозелень горчицы улучшает аппетит и пищеварение, является антиоксидантом. Облегчает приступы мигрени и ревматического артрита. Особенно полезна женщинам в период менопаузы.Пользы в пророщенных семенах горчицы во много раз больше, чем в сухих семенах. Объясняется это тем, что увеличивается биологическая активность в ростке, образуются ферменты, которые благотворно влияют на наш организм, помогая пищеварению и мягко очищая его от токсинов, поэтому стоит именно проращивать семена горчицы.Употреблять пророщенные семена горчицы можно как самостоятельное блюдо, так и брать за основу салатов, коктейлей, смузи из любых овощей и фруктов. Микрозелень горчицы сочетается с любым продуктом, но при термообработке теряет большую часть своих полезных свойств. Поэтому рекомендуем употреблять в свежем виде и не хранить срезанную микрозелень более суток. Удобнее всего срезать микрозелень прямо перед употреблением, чтобы получить максимум полезных веществ.
Сообщить о неточности
