Это специя производится из стручков чили перца, перемолотых в порошок. Из-за своего жгучего, острого вкуса он получил название кайенский перец ( 10,000 ед. по шкале Сковилла). Придает пряный, острый вкус разнообразным горячим и холодным блюдам.
Сообщить о неточности
