В отличие от большинства видов соли, соль АРАСИО помимо хлорида натрии содержит много минералов, поэтому ее вкус более мягкий и нежный с выраженным оттенком "умами", не заглушающий, а, наоборот, подчеркивающий вкус основных ингредиентов.Этот вид соли , изготовляемый методом выпаривания большого количества морской воды, издавна использовался в Японии для приготовления солений и маринадов, рисовых колобков онигири, супа-мисо, в хороших ресторанах арасио солят жареную рыбу, стейки.
Товар "соль морская, 600г. Arashio, Japan", к сожалению, сейчас недоступен к покупке. Подпишитесь на уведомление, и мы сообщим о его поступлении.
Сообщить о неточности
