Аромат, свойственный корице. Вкус сладковато-пряный. Не допускается посторонние привкус и запах. Корица обладает приятным, сладковатым и устойчивым вкусом. Корица используется для приготовления первых, вторых, сладких блюд, причем как горячих, так и холодных. Особенно часто ее добавляют в различные кондитерские изделия
