Спиртовые турбо дрожжи. Специальный штамм для работы с сахарной брагой. Особенность приготовления водки заключается в том, что для вам понадобится чистый спирт крепостью 96,6%. Напиток может обладать вяжущим привкусом. Приготовленная водка, имеет чистый мягкий вкус без резкого запаха. Одна пачка рассчитана на 1,5 - 2кг солодового экстракта и получение 25 литров браги. Масса пачки: 48 граммов. При увеличении количества сахара, вплоть до 5 кг срок брожения может увеличиваться. Дрожжи сбраживают 6 кг сахара за 2-3 дня. Могут работать в диапазоне температур от 20 до 35С, но для эффективной ферментации рекомендуется поддерживать температуру в 22 - 27С. При увеличении количества сахара до 8 кг срок брожения может увеличиваться. Состав: дрожжи, питательные вещества и микроэлементы, специальные подкормки, витамины, аскорбиновая кислота. Не требуют предварительной регидрации. Достаточно просто рассыпать дрожжи по поверхности сусла при температуре 25С.
